Добавить свою статью
22 Декабря 2011
Если Бог даст, я на Новый год съем «Турцию»
Кто знает английский, тот уже догадывается, что речь пойдет об индюке, ибо слово «turkey» означает и Турцию, и индюка. А у американцев традиция – принести перед Новым годом жертву индейку, и наша семья также который год предпочитает видеть на своем новогоднем дасторконе эту домашнюю птицу в жареном виде.

А мясо индейки я люблю с детства. Отец эти птицы в нашем дворе держал постоянно, и потому их мясо всегда было в нашем рационе: родители могли зарезать любую из них, когда мы, их дети, этого хотели. И самые вкусные куски индейки, а точнее, ее филе, доставались только нам, а родители удовлетворялись лишь тем, что от нас осталось. Однако я запомнил совсем другой случай, когда принесли жертву огромного индюка в честь гостя, который остановился у нас на ночлег во время мусульманского поста – Уразы.

Родители были глубоко верующими, а тогда, во время Уразы, в наш аил приезжали из различных медресе и мечетей, кажется, Узбекистана много хаджей и других почтенных людей мусульманского духовенства, и остановились они обычно у простых людей, которые в течение 30 «божих дней» по «очереди» угощали их от всей души тем, чем были богаты.

А наш гость оказался кары, так называли тех, кто знал Коран наизусть. Мы отводили ему нашу гостиную, зарезали самого большого индюка, вес которого тянет не меньше маленького ягненка. И когда подавала мама ему самую мясистую часть птицы – грудинку целиком, он вдруг сказал: «Оставьте ее. Заверните в бумагу…» Таким образом, нашего гостя пришлось угостить другой частью индейки. Иначе говоря, ему достался другой кусок мяса, который должен был есть я. А на следующий день, когда гость покинул наш дом, мать призналась: «Все-таки бессовестным оказался этот кары. Мы его больше не пригласим к нам на угощение…»

Токтогул Сейитбеков

Стилистика и грамматика авторов сохранена
Как разместить свой материал во «Мнениях»? Очень просто
Добавить

Другие статьи автора

05-11-2012
Истории об А.Масалиеве, а также Б.Ельцине, рассказанные на курорте «Джети-Огуз» участником ВОВ
2048

13-09-2012
Меня удивили Ослинский суд, президенты Ирана и Белоруссии, индийский министр, госдолг США, российские и украинские коллеги, спикер Госдумы, адвокат Абрамовича, эстонцы, китайское правительство и Жириновский
1633

11-09-2012
За все, что происходит в стране, должен ответить лишь один человек, то есть президент
1669

06-06-2012
На этот раз удивили меня некоторые электронные СМИ России, Жириновский, иранцы, казахи, американские геологи, депутат ЖК и украинский премьер-министр
1619

14-05-2012
Меня в последнее время удивили Лукашенко, Каримов, Алиев, Обама и Путин, а также Папа Римский и скульптор из Бурятии
1761

04-05-2012
Живу в благоустроенной квартире более четверти века, а два года из них – без горячей воды
1681

02-05-2012
Не верю утверждению, что в Кыргызстане свободы слова нет
1583

11-04-2012
Строки-посвящение к Арстану Алаю
1898

23-03-2012
Бишкек – город мусорный
1545

19-03-2012
Кто посадил «Сары-Озон» в забедры «ТНТ»?
2071

Еще статьи

Комментарии
Комментарии будут опубликованы после проверки модератором
Для добавления комментария необходимо быть нашим подписчиком

×