На днях многие экономические издания стран Центральной Азии поделились одной новостью: в рамках заседания Генеральной ассамблеи Всемирной туристической организации в Самарканде (Узбекистан) был озвучен список лучших сельских туристический направлений 2023 года. Среди них оказались и два села региона. Это очередной показатель того, что за последние годы государства региона активно продвигают свои туристические продукты. Однако, в условиях меняющегося мира, который пережил пандемию, вынужден нести убытки из-за войн – постоянно происходит передел пирога. В туристической отрасли страны выстраивают новые стратегии, продвигают свои турпродукты. Новый вид турпродукта – могут предложить миру и две страны Центральной Азии – Казахстан и Кыргызстан. А именно саамал и кумысолечение.
Туристический силуэт сердца Азии
В мире наблюдается ежегодный рост туристов. С развитием транспортной инфраструктуры и сокращением времени на дорогу, путешествовать становиться удобно и дешевле. Возрос и интерес туристов к нашему региону. Миллионы туристов стали посещать Самарканд, Хиву, Бухару, ассоциируя эти древние города с наследием древнего Шелкового пути. Казахстанские мегаполисы Астана и Алматы позиционируют себя как Бизнес-Хабы и одними из деловых центров Евразийского континента. Об этом свидетельствуют прошедшие там «ЭКСПО-2022», «Нобель Фест». Кыргызстан, делающий ставку на горный и – этно туризм, инициировал и провел на высоком международном уровне Всемирные игры кочевников и достаточно уверенно продвигает горнолыжный туризм.
Однако, как было отмечено выше – произошли кардинальные изменения в мире после пандемии, приходится корректировать свои экономические планы из-за войны в Украине. Перестраиваться, вырабатывать новые стратегии приходится и в сфере туризма. Как учат законы экономической науки, в конкурентной борьбе новый продукт имеет преимущество. И таким продуктом видится продвижение культуры употребления саамал, как уникального лечебного продукта.
Конь – это не только крылья человека
Это – нераскрытый потенциал оздоровительного туризма на фоне неконкурентоспособности наших стран (Казахстан и Кыргызстан) в лечении с использованием новейших технологий.
Саамал же, и в целом кумысолечение – уникальный продукт вышеотмеченных двух стран.
На первый взгляд - это чуждый продукт для иностранных туристов, которые не привыкли такому роду оздоровительного туризма.
Однако этого и не требуется. На начальном этапе будет достаточно внутреннего туризма. Каким образом? В Казахстане и Кыргызстане в последние годы наблюдается рост поголовья лошадей. (3 миллиона 650 тысяч голов – Казахстан, 539 тысяч голов – Кыргызстан. Данные за 2022 и 2020 годы соответственно)
Относительно большое поголовье этих животных связано с тем, что на просторах Великой степи и средь гор Тянь-Шаня всегда был высокий спрос на конину. И закономерно, что в указанных странах всегда много домохозяйств, фермеров содержащих лошадей. Веками казахи и кыргызы употребляли саумал и кумыс, поэтому наши народы хорошо осведомлены о лечебных свойствах этих продуктов.
За последние годы жители двух стран все больше обращают внимание на кумысолечение. В регионах один за другим местные жители организовывают небольшие туристические точки, где гостям предоставляют жилье, чтобы в течении нескольких дней они могли пить саамал и собственно сам кумыс.
Это несомненно влияет на благосостояния фермеров и домохозяйств содержащих лошадей. Однако необходимо отметить, что данный рост происходит не совсем динамично и "осознанно". Например, узнать о подобных услугах можно в основном через "сарафанное радио".
Как показали мои личные наблюдения, во время путешествия по регионам Кыргызстана и частично Казахстана, большой дефицит мест, где можно остановиться в комфортных условиях и одновременно пройти курс профилактики саамалом и кумысолечением.
Нужно поддержать!
Картина будет выглядеть совсем иначе, если правительства и бизнес сообщества начнут на это смотреть как на вполне структурированный турпродукт.
Как правило, саамал считается полезным с мая, когда трава еще не такая насыщенная. Соответственно, если будут разработана Стратегия и проводится рекламные кампании по данному виду профилактики болезней, то фермеры смогут продлить сезон оказания услуг по лечению Саамалом с весны и до окончания лета.
Вполне могут приспособиться горные отели и сельские гостевые дома. Это позволит им иметь загрузку уже с весны.
При разработке кластерного подхода - пойдет развитие инфраструктуры, сервиса. Кумулятивный эффект позволит достичь эффекта в улучшении здоровья нации, увеличится количество внутреннего туризма, который в свою очередь, естественным образом начнет привлекать иностранных туристов.
Причем это не требует значительных затрат. Вопрос лишь в разработке и реализации кластера "Саамал", выработке Протокола лечения Саамалом.
Учеными многих европейских стран уже проведены многочисленные исследования и результаты просто ошеломляющие! Нет надобности перечислять полезные свойства. Достаточно заглянуть в поисковик, где можно найти сотни научных статей о пользе кумыса: начиная от трудов великого врача Авиценны до современных исследований. Упоминания об этом продукте можно найти в дневниках всем известного путешественника Марко Поло и трудах великого писателя Льва Толстого.
В конечном результате, мы можем получить: здоровую нацию, увеличить продолжительность жизни, увеличение количества трудоспособного населения, не говоря об экономическом эффекте, как повышение благосостояния фермеров, стимулирование увеличения голов лошадей, роста налоговых поступлениях, увеличения занятости сельского населения.
Естественно, все это должно быть реализовано с учетом правильной нагрузки на экосистему. Примером же успеха подобных начинаний могут служить уже известные всему миру подобные оздоровительные бренды: Тибетская медицина, лечебный чай Аюрведа и другие. Надо действовать!
Айбек Молдокадыров, экс замдиректора Госкомитета по туризму КР, предприниматель
